• <strong id="glxfk"><source id="glxfk"></source></strong>

          <rp id="glxfk"></rp>

        1. 水產直通車 | 淡水養殖 | 蝦類養殖 | 海水養殖 | 種苗技術 | 水產病害 | 水產飼料 | 加工出口 | 水產大全
          觀賞魚養殖 | 黃鱔養殖 | 泥鰍養殖 | 龜鱉養殖 | 螃蟹養殖 | 對蝦養殖 | 羅非養殖 | 海參養殖 | 金鯧養殖
          當前位置:水產資料 → 論文解讀:飼料中黃曲霉 今天是:2020年02月05日 星期三

          論文解讀:飼料中黃曲霉素的含量水平對肯尼亞養殖魚的潛在影響

          出處:水生動物健康評估公眾號 作者:夏洪麗 水產養殖網 2019-12-06 21:02:00

          論文解讀:飼料中黃曲霉素的含量,水平對肯尼亞養殖魚的潛在影響
          按此在新窗口瀏覽圖片
          魚飼料是魚類生產成本的最大來源,因此極大地影響了養魚業的經濟回報。此外,魚飼料的營養和質量直接影響著魚的健康和生產力。 飼料質量取決于幾個因素,例如所用的原料,加工條件,營養價值和飼料管理規范等。低質量的飼料成分和管理辦法(如儲存不佳)會使魚飼料容易受到黃曲霉素的污染。

          黃曲霉素是一種高毒性,致癌的真菌次生代謝產物,主要由曲霉菌種產生。這些真菌常見于大多數土壤中,它們會入侵谷物和其他飼料生產所需要的農產品中,在田間(收獲前)或儲存期間(收獲后)生長,并在條件有利時產生黃曲霉毒素。在大多數植物性食品/飼料中,曲霉菌在土壤中無處不在,因此無法完全消除它們的侵襲和隨后產生的黃曲霉素。受黃曲霉素污染影響最大的農作物有玉米,花生和棉花,但儲存的任何飼料作物都易受到影響。 因此,在動物飼料(包括魚飼料)中使用谷物,油料種子,花生和棉花種子的產品可能會使動物容易接觸黃曲霉素,并對健康產生不利影響。研究表明,黃曲霉素污染魚飼料會引起不利的健康影響,例如生長速度慢,肉眼可見和顯微鏡下觀察的損傷。 由此造成的養殖產量低,發病率,死亡率和魚的品質差而導致很大的經濟損失。高度黃曲霉素污染的飼料會導致魚類急性中毒,其特征是腮色蒼白,血液凝結受損,貧血,生長速度慢和死亡。長期攝入較低濃度導的黃曲霉素導致魚類的肝臟和腎臟中出現腫瘤。

          飼料中的黃曲霉素污染是一個世界性的問題。 據報道肯尼亞維多利亞湖地區的魚飼料中黃曲霉毒素的發生率為64.3%,其含量高達806.9 g / kg。 因此,對該區域的魚飼料中黃曲霉素的含量,水平及其對魚類的潛在影響知之甚少。本研究的目的是明確魚飼料中黃曲霉素的存在和水平,以及分析飼料中黃曲霉素是否對肯尼亞養殖魚類的健康產生不利影響。

          從養魚場和魚飼料生產廠家共收集了81種魚飼料樣品,利用ELISA檢測發現,68份飼料中(84.0%)的黃曲霉素呈陽性,濃度范圍:(ELISA)試劑盒的檢測限1.8 g / kg~39.7 g / kg;而13個樣品(16.0%)的黃曲霉素水平低于1.8g / kg。 黃曲霉素的平均總含量為7.0±8.3μg/ kg,中等水平為3.6μg/ kg。 使用液相色譜-高分辨率質譜(LC-HRMS/ MS)進一步分析表明,魚飼料中存在黃曲霉素B1和G1,未發現 黃曲霉素B2和G2。五種純飼料和九種復合飼料中黃曲霉素的含量均超過10 g / kg, 共有15(18.5%)個樣品的黃曲霉素水平高于肯尼亞標準局(KEBS)和歐盟委員會設定的最大限量。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          Mann-Whitney測試表明,羅非魚飼料中黃曲霉素含量明顯高于虹鱒飼料的(如下圖示)。在Fisher檢驗中,發現飼養的魚與飼料類型(p <0.01),飼料組(p <0.01),飼料形式(p <0.01)和飼料來源有密切關系(p <0.01)。 黃曲霉素總含量高于最大限量的所有樣品均為羅非魚飼料,占所有檢測羅非魚飼料的30.6%。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          Mann-Whitney測試表明,自制飼料中黃曲霉素的總水平顯著高于商業飼料(p = 0.05)(如下圖示)。在黃曲霉素含量高于最大限量的15個樣品中,有11個(73.3%)是自制的,占所有自制飼料的36.7%。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          如下表所示,對55種(67.9%)魚飼料的成分進行了分析,其中46種飼料(83.6%)包含谷物碾磨副產品; 23種(41.8%)含有動物蛋白; 10種(18.2%)包含油籽餅或粗粉,其中7種(12.7%)包含谷物。四個成分組的飼料中黃曲霉素水平沒有顯著差異。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          按此在新窗口瀏覽圖片
          通過走訪有22個養魚場,發現分別有31.8%,9.1%,45.5%和36.4%的魚類出現死亡,食欲不佳,生長速度較差和腫瘤樣病變的現象(下表示)。 Fisher檢驗表明,虹鱒魚養殖場報告其魚類(87.5%)比羅非魚養殖場(7.1%)的發病情況更高(p <0.001)的發生。然而,兩種養殖場的死亡率,飼料采食量和生長速度的報告沒有顯著差異。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          通過對120條魚(80條虹鱒,40條羅非魚)進行抽樣檢查,肉眼觀察及顯微鏡檢發現, 虹鱒魚(57.5%)顯示出比羅非魚魚(5.4%)明顯更多(p <0.001)的損傷。 鏡檢發現虹鱒腹部出現腹水腫脹(46.3%),肝臟明顯腫大(60.0%),有單個或多個發白色或黃色結節或囊性腫脹(50.0%)(圖5)。鱒魚肝臟大部分區域壞死(61.3%)和出血(91.3%)。 還觀察到肌肉出血(30.0%),心臟(40.0%)和腎臟腫大(56.3%)。 虹鱒魚(50.8%)顯示出比羅非魚(5.9%)明顯更多(p <0.001)的損傷癥狀。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          按此在新窗口瀏覽圖片
          對超過45.0%的鱒魚肝臟進行組織學檢查,發現不同程度的顏色加深,增大,嗜堿性肝細胞的不規則分布,細胞核較大,核仁突出。這些癥狀通常與黃曲霉毒素接觸有關。 虹鱒魚(66.5%)表現出比羅非魚(4.6%)更多的微觀病變。
          按此在新窗口瀏覽圖片
          綜上,肯尼亞Nyeri地區使用的魚飼料被黃曲霉素污染嚴重,該地區的虹鱒顯示出黃曲霉素誘發的典型病變,表明他們可能在某個時刻受到黃曲霉素的影響。采樣的飼料中黃曲霉毒素的含量和水平表明,控制曲霉真菌和黃曲霉素對飼料和飼料成分的入侵是一個主要問題。因此需要重點監測魚飼料的成分,來源,生產,儲存等環節,以確保魚飼料中的黃曲霉毒素水平低于最大限量,從而確保魚和副產品對人類食用安全的影響。

          (本文已被瀏覽 3577 次)
          發布人:webmaster
          → 推薦給我的好友
          上篇文章:科學嘉年華----《如何安全地吃魚》
          下篇文章:論文解讀:弗朗西斯菌屬,羅非魚產業的新興病原體
          〖文章打印〗
          〖關閉窗口〗


            文章分類
          價格直通車 |
          龍蝦行情  黃鱔行情  泥鰍行情  大閘蟹行情  白對蝦行情  烏龜甲魚行情  淡水魚綜合行情 
          黑魚行情  鱖魚行情  海參行情  羅非魚行情  黃顙魚行情  加州鱸魚行情  水產品綜合行情 
          牛蛙行情  鯰魚行情  海鱸行情  多寶魚行情  石斑魚行情 
          淡水養殖 |
          黃鱔養殖  泥鰍養殖  螃蟹養殖  甲魚養殖  羅非魚養殖  筍殼魚養殖  花鰱白鰱養殖 
          鮰魚養殖  鰻魚養殖  草魚養殖  黑魚養殖  娃娃魚養殖  冷水魚養殖  水產養殖百科 
          鱖魚養殖  鱘魚養殖  鯰魚養殖  水蛭養殖  加州鱸養殖  黃顙魚養殖  特種水產養殖 
          青魚養殖  鯉魚養殖  鳊魚養殖  青蛙養殖  長吻鮠養殖  虹鱒魚養殖  水質調節技術 
          鯽魚養殖  烏龜養殖  牛蛙養殖  白魚養殖  河豚魚養殖  胭脂魚養殖  淡水白鯧養殖 
          蝦類專題 |
          青蝦養殖  小龍蝦養殖  基圍蝦養殖  羅氏沼蝦養殖  斑節對蝦養殖  南美白對蝦養殖 
          海水養殖 |
          海水養殖  石斑魚養殖  海參養殖  鯛魚養殖  鯧魚養殖  鮑魚養殖  多寶魚養殖 
          貝類養殖  梭子蟹養殖  青蟹養殖  黃魚養殖  海蜇養殖  扇貝養殖  海鱸魚養殖 
          種苗技術 |
          苗種培育  淡水魚育苗 
          水產病害 |
          水產綜合病害  淡水魚病  淡水蝦蟹病  魚病圖譜  海水魚病  烏龜甲魚病害  海水蝦蟹病 
          海水貝類病害  育珠蚌病  鮑魚海參病 
          觀賞魚養殖 |
          錦鯉專區  龍魚專區  金魚專區  神仙魚專區  羅漢魚專區  孔雀魚專區  觀賞魚綜合 
          水產飼料 |
          飼料知識  飼料加工  飼料原料  飼料配方 
          加工出口 |
          水產加工  水產出口 
          水產漁藥 |
          漁藥百科  漁藥使用  漁藥原料 
          水產大全 |
          營養美食  致富經  水產展會  水產人物  養殖基地  水產百科 
          水產設備 |
          水產養殖設備  水產加工設備  水產飼料設備 

            相關文庫:
            飼料企業生產許可續展工作重點與難點
            近紅外光譜技術在飼料原料養分預測中
            農業農村部農業主推技術:漁用膨化飼
            飼料中添加殼聚糖對養殖魚類的影響
            不同飼料蛋白水平下添加保肝利膽素對
            花這么多錢買飼料,你居然告訴我這飼
            魚粉的感官評價和分析
            鱸魚階段性餌料系數新鮮出爐——0.75
            飼料貯存的問題,水產養殖戶一定要重
            國內常用的確定水產飼料投喂量方法

            相關資訊:
            中國農牧行業最亮眼年會,安佑集團水
            現場訂貨量11.6萬噸,未來幾年朝
            四川飼料獸藥生產企業將實施“兩個名
            讓北方糧食為南方飼料企業“填滿倉”
            四川實施飼料和獸藥生產企業黑名單制
            江蘇銀寶生物科技股份有限公司 成功
            今年這里蝦農大翻身:賺上百萬的很多
            唐人神大力發展水產飼料 支持養殖產
            在特種水產料“藍海”里領航前行!參
            四川省最大水產飼料生產企業助力德陽

            文章鏈接
             推薦文章
             熱門文章

          客服熱線:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技術:18169807355
          客服:點擊這里給我發消息 合作:點擊這里給我發消息
          地址:南京漢中路185號4F 郵編:210029

          E-mail:web@shuichan.cc關于我們聯系我們廣告服務

          蘇ICP備05000971號 蘇B2-20140403

          Copyright 2006-2016 南京問商網絡科技有限公司

          水產養殖網微信
          掃一掃加入水產養殖網微信
          一道本无吗dⅤd在线播放一区